Als we een lang en gezond leven willen leiden, moeten we goed voor onze nieren zorgen, maar verschillende dagelijkse eetgewoonten staan dat in de weg.
Eenvoudige veranderingen in het dieet kunnen een redder in nood zijn voor de nieren en andere gewoonten, zoals diabetes, voorkomen. Overweeg om in het belang van uw nieren enkele dagelijkse eetgewoonten te veranderen.
Dagelijkse eetgewoonten die de nieren beïnvloeden
Gebruik kruiden in plaats van zout
Het consumeren van overmatige hoeveelheden zout verstoort de balans in het bloed, waardoor het voor de nieren moeilijker wordt om water te verdrijven. Volgens onderzoek in de Journal of Clinical Hypertension zou dit kunnen leiden tot nierziekten.
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw raadt mensen aan hun zoutinname te beperken tot één theelepel per dag, oftewel 2.300 mg.
Het gevaar van bewerkte voedingsmiddelen
Om langer vers te blijven, bevatten bewerkte voedingsmiddelen vaak grote hoeveelheden natrium, wat de nieren kan beschadigen. Maar dat is niet de enige nierbeschadigende voedingsstof in bewerkte voedingsmiddelen. Andere boosdoeners zijn kalium en fosfor.
Terwijl de nieren normaal gesproken de kaliumspiegels filteren, kan te veel kalium de nieren belasten. Hetzelfde geldt voor fosfor. Mensen met zwakke of zieke nieren moeten de hoeveelheid kalium en fosfor die ze consumeren beperken. Als je spaarzaam bewerkte voedingsmiddelen eet, zul je dit probleem niet hebben.
Nee tegen frisdrank
Frisdranken bevatten geen andere voedingsstoffen dan suiker. Een klassieke frisdrank bevat evenveel suiker als drieënhalve donuts. Onderzoekers zijn het erover eens dat het drinken van twee of meer frisdranken per dag het risico op nierziekten verdubbelt.
En het is niet alleen suiker. In 2007 merkten onderzoekers op dat cola het nierrisico verhoogt vanwege het fosforzuur dat het bevat.
Controleer vooraf uw supplementen
Wees voorzichtig als u dagelijkse supplementen of vitamines slikt. Van sommige supplementen is gemeld dat hoge doses schadelijk zijn voor uw nieren. Een onderzoek door de American Association of Nephrology identificeert de belangrijkste boosdoeners: cranberry, wilgenschors, alsemolie, zoethout, geranium en vitamine C.
Met name hoge doses vitamine C en cranberry verhogen het risico op nierstenen. Als u een reeds bestaande aandoening heeft, zoals diabetes of een auto-immuunziekte, raadpleeg dan uw arts voordat u supplementen inneemt. Zelfs natuurlijke supplementen zoals kurkuma zullen uw nieren beschadigen als ze worden gecombineerd met bepaalde medicijnen.
Beperk energiedrankjes
Een onderzoek in Frontiers in Public Health koppelt nierziekten aan energiedrankjes, vooral bij kinderen. Te veel cafeïne veroorzaakt hoge bloeddruk en stress, wat leidt tot nierbeschadiging.
Een andere zorg betreft het aminozuur taurine. Taurine, dat vaak wordt aangetroffen in energiedrankjes en sportsupplementen, richt zich rechtstreeks op de nieren en is potentieel gevaarlijk voor mensen met een chronische nierziekte. Wees voorzichtig totdat er meer onderzoek is gedaan.
Genoeg water
De meeste nierstenen zijn het gevolg van chronische uitdroging. Wanneer u uitgedroogd bent, bevat uw urine een hogere concentratie mineralen. Deze mineralen kunnen kristallen in uw nier vormen die uitgroeien tot stenen.
Te veel rood vlees is waarschijnlijk giftig
Als u te veel rood vlees eet, zullen uw nieren na verloop van tijd beschadigd raken. Het Journal of the American Society of Nephrology bevestigt dat rood vlees “waarschijnlijk giftig is voor de nieren”. De reden is nog steeds onduidelijk, maar onderzoekers suggereren dat rood vlees mogelijk te veel voedingszuur produceert.
Vergeet de boter
Boter bevat verzadigd vet dat, in grote hoeveelheden, uw nieren kan beschadigen. Deze vetten verhogen het LDL-cholesterol (de ‘slechte’ soort) dat de nieren beschadigt.
Sla het eten niet over
Veel mensen verwennen zichzelf door veel te eten. Maar te veel eten belast je nieren. Hoe meer u eet, hoe harder uw nieren werken om al het voedsel door te krijgen.
De ergste combinatie van te veel eten betreft veel eiwitten, koolhydraten en vet. Beperk uw portiegrootte en eet alleen als u honger heeft, niet moe of verveeld.
Suiker en zoetstoffen
In gematigde hoeveelheden is suiker geen probleem voor uw nieren. Het probleem ontstaat wanneer uw bloedsuikerspiegel te hoog stijgt. Een hoge bloedsuikerspiegel en diabetes zorgen ervoor dat de nieren te veel bloed filteren. Diabetes veroorzaakt nierziekten en nierziekten kunnen diabetes veroorzaken. Controleer uw bloedglucose regelmatig om de mogelijkheid van beide ziekten te voorkomen en uw suikerinname te beperken. Kunstmatige zoetstoffen zijn niet veel beter.
Drink met mate
Drinken dwingt je nieren om meer schadelijke stoffen uit te filteren. Als u vaak drinkt, overbelasten uw nieren. De National Kidney Foundation definieert binge-drinken als ‘meer dan vier drankjes per dag’. Eén drankje is gelijk aan één enkel glas, 340 gram. of neergeschoten.
Nog wat koffie?
Regelmatige koffieconsumptie is niet schadelijk voor uw nieren. Als u echter meerdere kopjes per dag drinkt, moet u er rekening mee houden dat cafeïne een sterke stijging van de bloeddruk veroorzaakt. Hoewel uit onderzoek nog niet is gebleken welk effect dit heeft op de nieren, is voorzichtigheid geboden.
Beperk schaaldieren in uw dieet
Het eten van veel zeevruchten – vooral schaaldieren – zal na verloop van tijd uw nieren aantasten. Onderzoekers hebben een giftige chemische stof gevonden, domoïnezuur genaamd, die de nieren beschadigt.
Volgens het onderzoek veroorzaken zelfs kleine hoeveelheden domoïnezuur nog steeds schade.
Eet meer fruit en groenten
De voedingsmiddelen die de meeste voordelen voor het hart en de algemene gezondheid bieden, zijn appels, citrusvruchten, peren, groene bladgroenten en geeloranje groenten. Kortom, elk fruit of groente helpt.
gezondheidsverhalen.gr
