Thuis zijn wij dol op de frisdranken die oma Slavka maakt. Ze heeft mij geleerd hoe ik het deeg moet maken, en ik maak ze ook.

Iedereen zal om meer vragen als ze deze Turkse penssoep proberen

Mijn kinderen likken altijd hun lippen als het weekend komt, en de reden is juist dit heerlijke ontbijt, dat ik steeds vaker voor ze klaarmaak, omdat ze er geen genoeg van kunnen krijgen. Ze vragen altijd om meer.

Volgens het recept van oma Slavka worden de mekichki zacht en helemaal niet vettig en nemen ze tijdens het frituren geen olie op.

Kijk op jenata.blitz.bg hoe je oma Slavka’s heerlijke en donzige zachte cakes maakt, die zelfs geen gram olie opnemen