Voedingsdeskundigen over de hele wereld adviseren al lang: als je met woede wilt omgaan, je humeur wilt verbeteren en verdriet wilt afweren, dan is eten de eerste stap die je moet nemen.
Voedsel stimuleert in het algemeen de productie van endorfines – de gelukshormonen. Maar niet alle voedingsmiddelen verheffen ons echt.
Sommigen van hen zijn neutraal voor ons, terwijl anderen onze stemming slechts voor een korte tijd kunnen verbeteren, waarna iemand het risico loopt in een nog slechtere toestand terecht te komen dan voorheen.
En tijdens de komende kerst- en nieuwjaarsvakantie willen we allemaal in een geweldige stemming zijn om te genieten van de dagen die we met familie delen.
En wat is erger dan in een slecht humeur te zijn, alleen maar omdat we het “droevige” voedsel hebben gegeten. Voor dit doel besloten Amerikaanse wetenschappers een lijst te maken met producten die de stemming van iemand kunnen bederven.
Chips
Diverse soorten chips bevatten een aantal uiterst schadelijke zuren en het kankerverwekkende acrylamide. Deze stoffen hebben een negatief effect op ons lichaam: ze blokkeren endorfines. Het menselijk brein heeft er een constante aanvoer van nodig, en zodra het om welke reden dan ook wordt verstoord, is een stemmingsdaling gegarandeerd.
Seks op oudere leeftijd is goed voor… de hersenen
Ham
Industrieel bereide ham bevat grote hoeveelheden suiker, zout, vulstoffen, conserveermiddelen en nitraten, die op zichzelf een slecht humeur kunnen veroorzaken en het spijsverteringsstelsel van een persoon kunnen aantasten.
Zoete frisdranken
De oververzadiging van het bloed met suiker na het gebruik van dergelijke producten eindigt vervolgens met een scherpe daling, wat ook leidt tot een ineenstorting van de stemming. Suikerhoudende frisdranken worden van oudsher beschouwd als een van de potentieel waarschijnlijke factoren bij de ontwikkeling van depressie.
Margarine
Verrassend genoeg bevat het eigenlijk industriële omega-6-vetzuren. En ondanks het feit dat wetenschappers al lang discussiëren over de voordelen en nadelen van het consumeren van dit product, bevestigen een aantal onderzoeken dat margarine daadwerkelijk een negatief effect op de stemming kan hebben.
Een ademhalingstechniek zorgt ervoor dat de hersenen op volle capaciteit werken
Verwerkte pompoenpitten
Ze bevatten kaliumbromaat, dat de opname van jodium door de schildklier blokkeert. Pompoenpitten worden door wetenschappers ook beschouwd als een van de krachtigste producten die mogelijk iemands humeur kunnen bederven. Het is ook waar dat pompoenpitten je meestal alleen maar op korte termijn humeurig maken.
Snoepgoed
Onder voorbehoud: als u uw dag met hen begint. Over het algemeen wordt het niet aanbevolen om het leeuwendeel van de koolhydraten bij het ontbijt te nemen, omdat ons lichaam veel later volledig wakker wordt dan de hersenen, en het spijsverteringsstelsel meer tijd nodig heeft om al deze overvloed aan koolhydraten te absorberen. Hierdoor zal ook de afgifte van stemmingshormonen verstoord worden.
Pinda’s
Denk je dat er niets schadelijks in noten kan zitten? Ze hebben het mis: de gezouten pinda’s in de winkelschappen bevatten mononatriumglutamaat en een enorme hoeveelheid voedseladditieven van onbekende oorsprong die tijdens de verwerking erin zijn gesijpeld. Verrassend genoeg kan dit product ook een extreem negatief effect op de stemming hebben.
