Het is beter om yoghurt als ontbijt te vermijden, omdat dit op dat moment minimale voordelen heeft. Deze verrassende uitspraak werd gedaan door cardioloog en voedingsdeskundige Alexandra Zakhovaeva.
Ze vertelde over de bijzonderheden van het consumeren van dit product in de ochtend.
De arts merkte op dat dit product rijk is aan melkzuurbacteriën, maar niet bruikbaar is na het ontwaken.
“In de ochtend na het slapen is er zo’n hoge concentratie zoutzuur in onze maag dat de nuttige lactobifidobacteriën daarin niet kunnen overleven, dat wil zeggen dat dit product eenvoudigweg al zijn gunstige eigenschappen zal verliezen”, legt Zakhovaeva uit.
Dit is de gevaarlijkste snack voor de maag van ouderen
Yoghurt en andere gefermenteerde melkproducten, voegde ze eraan toe, moeten minstens twee uur na het ontbijt worden geconsumeerd en kunnen beter voor het avondeten worden bewaard. Tegelijkertijd gaf de cardioloog kwark aan als een uitstekende optie voor het ontbijt.
“Het helpt de eetlust onder controle te houden en voorziet het lichaam ook van de aminozuren die nodig zijn om de spiermassa te vergroten, de stofwisseling te verbeteren en een gezond gewicht te behouden”, benadrukte de specialist.Zdrave.to
Vind zdrave.to ook leuk op Facebook, waar je nog veel meer nuttige en interessante lectuur voor iedereen zult vinden!
