En de naam hiervan… schat! Het genezende effect van honing wordt toegeschreven aan het rijke flavonoïde- en fenolzuurgehalte.
Uit onderzoek blijkt onder meer dat honing heeft antitussieve eigenschappen. Onderzoekers van het Pennsylvania State College of Medicine ontdekten, na onderzoek van 105 kinderen in de leeftijd van 2 tot 18 jaar, die een half uur voor het slapengaan 1 tot 2 lepels honing kregen, dat honing effectiever was tegen hoest dan sommige hoestsiropen (met dextromethorfan).
Uit onderzoek blijkt dat degenen die regelmatig honing consumeren – b.v. 3-4 lepels per dag – de duur van verkoudheid wordt verkort in vergelijking met degenen die geen honing consumeren. Simpel gezegd Bij honingliefhebbers kan het verkoudheidsvirus zijn cyclus zelfs 24 uur eerder maken.
ygeiamou.gr
