Een favoriet Bulgaars gerecht dat veel mensen doet denken aan hun kindertijd. Kool moet een natuurlijke smaak hebben.

Ik heb een oud boek gevonden met een recept voor heerlijke koolsarmi, ze zijn er thuis gek op

Het is het lekkerst met zelfgemaakt reuzel, wat een must is voor dit gerecht.

Bovendien wordt er een droge peper (niet heet, maar zoet) in de vulling gedaan, dit draagt ​​​​bij aan de betere smaak van kool met zuurkool.

Zie hoe je een klassieke, heerlijke koolsoep maakt op jenata.blitz.bg