Welke 3 gerechten uit de Griekse keuken zijn het populairst: niet alle fijnproevers weten het

De Griekse culinaire traditie is een van de gezondste ter wereld, omdat deze rechtstreeks verband houdt met het beroemde mediterrane dieet.

De Griekse keuken is echter niet alleen gezond, maar ook ongelooflijk smakelijk.

Welke 3 gerechten zijn het meest bekend?

Dolma

Er zijn veel culinaire tradities die dolma als hun gerecht beschouwen. Er is ook een Griekse interpretatie van het gerecht, die erg opvallend en populair is geworden.

Dolma wordt bereid in druivenbladeren. De Kretenzische culinaire traditie geeft de voorkeur aan een veganistische versie gevuld met rijst en kruiden. Maar ook in andere delen van Griekenland zie je opties met gehakt.

Moussaka

Dit gerecht is een van de meest herkenbare. Dit is een interessante ovenschotel gemaakt met vlees, aubergine, aardappelen en kruiden.

Kenmerkend voor het gerecht is dat het wordt geserveerd met de bekende bechamelsaus.

Gemista

Dit is een speciale versie van gevulde paprika’s. Het gerecht blijkt gezonder en van hogere kwaliteit dan de versie die we gewend zijn. De vulling bestaat voornamelijk uit groenten met een kleine hoeveelheid rijst.

Er worden echter ook opties met gehakt geserveerd.