Ben je op zoek naar gezonde recepten die je met een paar simpele ingrediënten in een handomdraai klaarmaakt? Wij bieden u 3 ideeën om uit te proberen.
Energierepen met muesli
10 tot 12 ontpit
1 kopje muesli
Doe de muesli samen met de ontpitte dadels in een blender en mix snel. Het mengsel mag niet volledig gemalen zijn, het moet een consistentie hebben die dik genoeg is om repen te vormen.
Mocht het deeg niet dik genoeg zijn, dan kun je nog een paar extra dadels toevoegen.
Voeg vervolgens het mengsel toe in een bakplaat bedekt met bakpapier en strijk het glad. Laat het een uur in de koelkast opstijven, haal het dan uit de vorm en snijd het in repen.
Kijk beter:
Amandelvlokken
1 kopje gesmolten
½ kopje gehakte amandelen
Smelt de pure chocolade in een waterbad (of in de magnetron) in een kom, voeg de gehakte amandelen toe en meng. Giet dit mengsel vervolgens in een met bakpapier beklede bakplaat met behulp van een lepel in balletjes (laat er ruimte tussen) om “kleine balletjes” te vormen. Laat ze 4 tot 6 uur invriezen en dan zijn ze klaar om te eten.
Havermout snoepjes
2 grote bananen, goed rijp
1 kopje gerolde haver
¼ kopje gedroogd fruit en noten (optioneel)
Prak de bananen in een kom en zet opzij. Voeg vervolgens de haver toe en meng. Zorg ervoor dat er een plakkerig deeg ontstaat. Als je wilt, kun je wat gedroogd fruit naar keuze toevoegen.
Maak vervolgens ronde balletjes en druk deze plat tot een koekvorm. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak ongeveer 15 minuten of tot de koekjes lichtbruin zijn.
