Rijst is een van de meest populaire granen ter wereld. Het maakt deel uit van onze traditionele keuken, maar ook van de keukens van veel andere volkeren over de hele wereld. Verschillende soorten rijst hebben een verschillend zetmeelgehalte.
Het recept van de buren voor gehaktballetjes met kaas en ui kent geen gelijke, ze smelten in de mond
Wanneer de rijst vóór het koken wordt afgespoeld, is dit te zien aan de hoeveelheid witte, witachtige vloeistof die eruit komt.
Het is je misschien opgevallen dat sommige rijstverpakkingen specifiek adviseren om de korrels af te spoelen voordat ze worden gekookt, terwijl andere dat niet doen.
Kijk of je rijst moet wassen voordat je gaat koken en met welke truc je er een echt pareltje van op tafel kunt maken, op jenata.blitz.bg
