Culinair

Welke 3 ingrediënten kunnen mayonaise in een salade vervangen: geheimen van de chef

#image_title
374views

Nu wordt het onderwerp salades steeds relevanter, omdat veel huisvrouwen zich al voorbereiden op de nieuwjaarstafel.

Je kunt nieuwe recepten repeteren en je vaardigheden bij het bereiden van klassieke recepten versterken.

Bijna alle zelfgemaakte salades bevatten schadelijke en calorierijke saus. Het wordt gekozen vanwege de lage kosten, het gebruiksgemak en de aangename smaak. Als het om vervanging gaat, kiezen huisvrouwen in de meeste gevallen voor zure room of Griekse yoghurt. Dit zijn uiteraard goede opties, maar je moet geen significante veranderingen verwachten.

Hoe kun je mayonaise in een salade vervangen?

Hummus

Voorstanders van goede voeding zullen deze optie graag proberen, aangezien hummus een uiterst gezond gerecht is. Het kan worden gebruikt als een interessante vervanger voor mayonaise bij het bereiden van een salade.

salade
Foto: © Belnovosti

Lijnolie

Sommige mensen gebruiken geen lijnzaadolie omdat ze het smaakloos vinden. Dit is echter alleen mogelijk als u een product van lage kwaliteit heeft gekocht.

Verse lijnzaadolie heeft een ongelooflijk aangename smaak.

Sesampasta met citroen

Je kunt deze saus kopen bij natuurvoedingswinkels of zelf maken. Om sesampasta een interessantere smaak te geven, is het de moeite waard om het te mengen met citroensap.