Iedereen heeft gehoord dat frequente consumptie van ingelegde komkommers schadelijk kan zijn voor de gezondheid, maar weinig mensen zijn op de hoogte van de voordelen van dit product.
Wij vertellen u welke voordelen augurken voor het lichaam kunnen bieden.
Waarom je augurken zou moeten eten
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn augurken gezond. Maar alleen als er bij de bereiding geen suiker en azijn werden gebruikt.
Augurken en andere augurken bevatten melkzuurbacteriën, die de spijsvertering verbeteren.
Ook helpt een matige consumptie van natuurlijk gefermenteerde augurken (waarbij alleen zout en kruiden worden gebruikt) het immuunsysteem te versterken.
Pekel is ook gunstig als het met mate wordt geconsumeerd. Naast probiotica bevat het grote hoeveelheden kalium en natrium.
Het wordt aanbevolen om pekel te gebruiken om het tekort aan elektrolyten aan te vullen. Het kan bijvoorbeeld optreden als gevolg van alcoholintoxicatie.
Eerder vermeldde de arts producten die het risico op alcoholvergiftiging helpen verminderen.
