Het Gerson-dieet werkt als een therapie die de natuurlijke afweer van het lichaam stimuleert en daardoor het zelfgenezende mechanisme activeert. Dit dieet is voornamelijk gebaseerd op plantaardige producten en veel geperste sappen.
Snel afvallen met deze groente die iedereen negeert
Volgens wetenschappelijke beweringen kun je met dit dieet vrijwel elke ziekte bestrijden, het helpt zelfs kanker te bestrijden.
De aannames hiervoor zijn gebaseerd op het feit dat er twee hoofdoorzaken zijn voor de ziekten: ondervoeding (dit geldt niet alleen voor dunne mensen, omdat dit probleem zelfs bij dikke mensen voorkomt).
Dit betekent dat het dieet gebaseerd is op bewerkte voedingsmiddelen, waaruit het lichaam niet de benodigde mineralen binnenkrijgt. Een andere belangrijke reden is de vergiftiging van het lichaam.
Hoe ziet het Gerson-dieet eruit?
Allereerst bevat het Gerson-dieet weinig vet, waardoor het gewichtsverlies bevordert. Zout en dierlijke producten moeten volledig worden verwijderd. Een heel belangrijk element is lijnolie, koudgeperst.
Het dieet van Gerson is rijk aan groenten en vers geperste sappen. Je moet er ongeveer 3 liter per dag van drinken, ongeveer een glas per uur.
Voedingsdeskundigen verrassend: Caesarsalade is uiterst schadelijk
Gerson’s dieetrecepten
Hippocratische soep
Benodigde ingrediënten:
– 1 middelgrote knolselderij
– 1 middelgrote peterseliewortel
– knoflook
– 2 kleine preien
– 1 kg tomaten
– 2 middelgrote uien
– 1/2 kg aardappelen
– wat peterselie
Methode van voorbereiden:
Alle ingrediënten moeten grondig worden gereinigd en in stukjes worden gesneden, met gedestilleerd water worden gegoten en ongeveer 2 uur op laag vuur worden gekookt, en vervolgens worden gepureerd of gemengd. Zo’n maaltijd voor één persoon duurt ongeveer 2 dagen.
Het Gersondieet aan het Gerson Instituut
Het Gerson Instituut heeft momenteel twee klinieken, één in Mexico en één in Hongarije. Hier worden alle regels van het Gerson-dieet zeer restrictief gevolgd, en niet alleen door kankerpatiënten. Het kan worden getest door iedereen die zijn gezondheid wil verbeteren:
De therapie duurt 6 weken en de belangrijkste regels zijn als volgt:
– Drink 13 keer per dag vers geperst groente- en vruchtensap.
– Het dagmenu moet 3 vegetarische gerechten bevatten.
– Tussen de maaltijden door wordt aanbevolen om vers fruit te eten, zoals appels, peren, bananen, sinaasappels en druiven.
– Contact met chemicaliën in cosmetica moet beperkt worden.
Een tekort aan vitamine D brengt het risico met zich mee dat schizofrenie ontstaat
Wat kun je eten tijdens het Gersondieet?
groenten – asperges, artisjok, ui, rucola, peterselie, rode kool, groene paprika, wortelen, aardappelen, bloemkool, radijs, tomaten, sperziebonen, boerenkool;
specerijen – koriander, venkel, marjolein, rozemarijn, salie, saffraan, tijm;
fruit – mango’s, appels, meloenen, abrikozen, perziken, peren, pruimen, druiven, gedroogd fruit
bruine suiker
Honing
mierikswortel
lijnolie
bruine rijst
Wat mag je niet eten en drinken?
koffie en thee
witte suiker en bloem
dierlijke vetten
alcohol
Zeevruchten
avocado, bosbessen, ananas
komkommers, verse spinazie
paddestoelen
mosterd
kokosnoten en noten
chocolade en cacao
kaas boter
ijs, snoep, gebak/zdrave.to
Vind zdrave.to ook leuk op Facebook, waar je nog veel meer nuttige en interessante lectuur zult vinden!
